Die SMMP Servicedienste GmbH übernimmt in den Einrichtungen der Schwestern der heiligen Maria Magdalena Postel die Speisenversorgung und die Unterhaltsreinigung.

SMMP Servicedienste GmbH
Geschäftsführer: Stephan Schink
Bergkloster 1
59909 Bestwig
Telefon: 02904 808-248
Telefax: 02904 808-180
s.schink(at)smmp.de

Registergericht Arnsberg, HRB 7110

Unsere Werte

• Wir arbeiten mit Liebe und Sorgfalt.
• Wir arbeiten ordentlich, kostenbewußt und vermeiden Abfall.
• Täglich gibt es Teamgespräche – wir teilen die Arbeit gemeinsam ein.
• Wir arbeiten selbstständig und helfen einander, keiner wird mit Problemen allein gelassen.
• Wir probieren neue Dinge aus und sind kreativ.
• Wir kennen keine Stechuhr-Mentalität – Arbeiten darf anstrengend sein und Spaß machen.
• Wir sind stolz auf handwerklich anspruchsvolle Leistung.
• Jeder hat bei uns eine Chance, egal woher er kommt – wir lehnen Ausgrenzung und Rassismus strikt ab.
• Wir möchten nachhaltig arbeiten, Müllvermeidung und Einsatz ökologischer Produkte.
• Wir möchten an jedem Standort Ausbildung anbieten.

Unser Miteinander

• Wir liefern ausgezeichnete Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen.
• Wir arbeiten vertrauensvoll mit unseren Geschäftspartnern zusammen.
• Wir sind verbindlich und stehen für die Einhaltung von Absprachen.
• Wir sind ein attraktiver Arbeitgeber in der jeweiligen Region.
• Wir fördern das Wir-Gefühl innerhalb unserer Organisation.
• Wir fördern die Kommunikation untereinander und stärken uns gegenseitig.
• Wir etablieren technische Standards und entwickeln uns stets weiter. Hierdurch erreichen wir eine Arbeitserleichterung und Qualitätsverbesserung.
• Unsere Mitarbeiter werden qualifiziert und durch Fortbildungsmaßnahmen gefördert.

Unsere Küchenphilosophie

• Es gibt selbstgebackenen Kuchen.
• Suppen und Saucen werden aus Knochen gezogen und frisch gekocht, Eierspeisen werden selbst zubereitet.
• Fleisch gibt es vom Metzger aus dem Ort Schnitzel, Gulasch, Rouladen werden selber gemacht – in der Woche etwas weniger Fleisch (Tierwohl, DGE)
• Es werden keine Fertigprodukte über dem Conveniecegrad 2) in der Küche verwendet.
• Wir kaufen regional und saisonal ein – wir kennen unsere Lieferanten und Erzeuger.
• Gemüse wird zur Saison immer frisch und nicht tiefgekühlt eingekauft, geputzt und zubereitet – das schmeckt am Besten.
• Reste (z.B. Brötchen, Gemüseschalen) werden, wenn hygienisch möglich, nicht verworfen (z.B. Paniermehl, Ansatz für eine Brühe).
• An Festtagen gibt es immer etwas Besonderes zu Essen, wir decken die Tische professionell und achten auf Kleinigkeiten, Essen wird garniert und modern angerichtet.

Unsere Reinigungsphilosophie

• Wir wissen um unsere Verantwortung und wie wichtig die professionelle Reinigung ist.
• Wir arbeiten mit modernen Reinigungsverfahren und Geräten.
• Wir setzen ökologisch unbedenkliche Reinigungsmittel ein (Eco Flower).
• Unsere Mitarbeiter sind gut geschult, wir begleiten sie aktiv und geben Unterstützung.
• Unsere Raumbücher werden digitalisiert und bieten optimale Transparenz.
• Wir arbeiten vernetzt und tauschen uns fortlaufend aus.